hallo
ich habe folgende Wissenslücke welche gestopft werden muss.
Wo sind die Unterschiede zwischen Weihenstepfan norm und vollraffinat???

hallo
ich habe mich jetzt nochma selber schlau gemacht.
Kurzfassung 1.Pressung bei der Ölmühle ist nicht immer gut.
Weihenstephan norm ist gut und sollte mindestens Standart sein.
Vollraffinat ist das Beste was ihr bekommen könnt.
Ein Vollraffinat wird im Gegensatz zum weihenstephan noch entschleimt, entsäurt und noch was.
Erkennbar ist Vollraffinat hellgelb und sehr klar. Weihenstephan ist weitaus gelber (farbprobenbilder stell ich noch online, ebenso meine zusammenstellung und Daten).
1. Pressung ist häufig sehr trüb und schnell zähflüssig. Hier hat ein vollraffinat auch vorteile, es ist länger flüssig und durch die entschleimung viel viskoser (klingt bescheuert oder ?!?!?)